FG 1002
Kategori: Allmänt
I lördags var det dags att tappa First Fail på flaska.
Började med att på fredagkvällen packa in 30 flaskor i ugnen och körde på 200grader i drygt en timme.
Sen fick flaskorna stå kvar över natten.
När jag plockade ut flaskorna ur ugnen så la jag dem i StarSan och diskade ur ordentligt med en flaskborste.
Flaskborste, flaskträd samt StarSan.
När flaskorna hängde på tork så tappade vi över det färdigjästa ölet till en nybehållare där vi redan hade hällt i sockerlagen för kolsyran.
Omtappning
Mer omtappning
När ölet var överfört till den andra hinken så var det dags att börja tappa på flaska.
Flasktappning
Vi lyckades med en bra utjäsning vill jag påstå. FG landade på 1002 vilket ger oss en alkoholhalt på 5.0%.
Nu ska jag lägga till det på den förberedda etiketten och imorgon ska den skrivas ut.
Kanske hinner limma på etiketterna imorgon. Vi får se.
